中国人民大学食品与营养研究所食疗营养师高级研修班招生简章

一、课程背景

1、中国已进入慢病大国行列

据国家卫计委最新统计数据显示，中国现有慢性病患者已经超过4亿多人，由慢性病导致的疾病负担占到总疾病负担的70%左右，而造成的死亡占到了所有人口死亡的85%左右，并且发病年龄日趋年轻化。我国成年人中每十个人就有一个患有糖尿病、每四个人中有一个患有高血压，慢性病呈现“井喷”态势。从健康生活入手，帮助人们掌握科学的健康知识和技能、养成良好的饮食结构和生活方式，这是对疾病挑战最直接、最积极主动的应对。

2、中国政府政策背景

中共中央政治局于2016年8月26日召开会议，审议通过“健康中国2030”规划纲要。中共中央总书记习近平主持会议强调“把健康融入所有政策，全方位、全周期维护和保障人民健康。”加强对企业、学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。加强健康教育，建立健全健康促进与教育体系，提高健康教育服务能力，将健康教育纳入国民教育体系。

二、课程价值

全国一流的师资阵容，包括营养专家、中医专家、国学专家、心理学专家、烹饪专家、道家养生专家。

理论紧扣实践，真正让学员能够解决实际问题，让学员能够掌握30多种常见病症和慢性病症的食疗方案。

获得中国人民大学颁发的食疗营养师证书。

凡是学员能够优先获得全国的有机生态食材资源。

凡是学员常年享受网络教学资格。

凡是参加学习过的学员可以成为中国人民大学食疗营养师俱乐部会员。

三、中外专家语录

你的食物就是你的药物，大自然治病，医生只不过是大自然的助手！

古希腊的西方医圣希波拉底！

最佳饮食营养是未来的药物！

唯一获得两次诺贝尔奖的美国医学专家鲍林教授！

最健康的饮食是复合碳水化合物含量高的全谷类和蔬果类！良好的饮食绝对是我们对抗病魔的最好利器！没有任何手术或化学药物能和饮食一样，对疾病的治疗成效这么显著。

美国医学专家坎贝尔教授《救命饮食》。

君子有病，期先食以疗之，食疗不愈然后用药尔。

  神医扁鹊。

安身之本必须于食，不知食疗者不足以全生！

药王孙思邈。

饮食既可充饥，又可疗病，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。

世界食疗鼻祖唐朝孟诜《食疗本草》。

饮食者，人之命脉也。

李时珍《本草纲目》。

四、课程对象

医疗健康、保健品、健康养生等企业的从业人员；保险公司客户经理、医院医生和护士。

可企业团体定制。

五、课程时间

课程学习时间：7天课程，3个月周期，每月上课4天，隔周周末上课。

上课时间：上午9点-下午5点。

上课地点：北京。

六、培训费标准

RMB 5800元/人。

培训费包括上课费用、教材费用、考试费用、证书费用等。

食宿、差旅费自理。

七、学习证书

3个月周期学习期满，第3个月复习考试。

考试合格者，由中国人民大学深圳研究院统一颁发“食疗营养师”结业证书。证书编号可登陆中国人民大学网站查询。

考试不合格者可以补考一次。

八、课程设置

九、部分师资

【洪昭光】

中国首席健康教育专家，著名心血管专家，曾入选“英国剑桥国际名人传记中心”和“美国国际名人传记中心”名人录 ，现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长。首都医科大学附属北京安贞医院教授、主任医师。

【罗大伦】

著名中医养生学家、北京中医药大学中医诊断学博士、中国中医科学院博士后。2011年在《百家讲坛》主讲《古代中医故事》，被誉为中医新生代的领军人物。

【梅　霖】

中国人民大学食品与营养研究所联席所长，中国有机生态产业联盟理事长，国家食疗养生师，和食宜养学院创始人，和食宜养“7+7”系统创始人。

【彭亚拉】

中国人民大学食品与营养研究所联席所长，中国预防医学科学院硕士。现任中国人民大学农业与农村发展学院副教授。主要研究领域：食品安全、粮食安全和营养学。

【欧阳英】

亚洲食疗之父，和食宜养集团公司核心创始人，研究出版食疗养生书籍54本，拥有30多年的食疗实战经验，帮助数以万计的亚健康，四高慢病，疑难杂症，肿瘤癌症患者恢复健康。中国国家一级公共营养师，全国健康产业专家委员会专家委员。

【王传贵】

从事军医几十年，主任医师，中央首长保健医。中国经穴按摩第一人，活跃在高级首长和群众中间的国医名家。

【范志红】

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。卫生部健康教育巡讲专家。

【赵　霖】

研究员，博士生导师，中国人民解放军总医院营养科副主任。国家卫生部特聘“健康教育首席专家”，中央保健委员会预防保健会诊专家。

【刘学谦】

中国食疗专家，中国中医药研究促进会食疗养生专委会秘书长，首创《辅行诀》脏腑食疗法要，经过临床实证，效果卓越。

【何计国】

中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，硕士研究生导师 ，主编及参编《保健食品功效成分测定方法》（参编）、《维生素A缺乏症的控制》（参编）等教材。